এখানে বিভিন্ন ধরণের প্লাস্টিক ব্যবহৃত হয়খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিকের ধারক, এবং প্রতিটি প্লাস্টিকের নিজস্ব অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগযোগ্যতা রয়েছে। এই প্লাস্টিকগুলি কেবল শেল্ফের জীবন এবং খাবারের স্বাদকেই প্রভাবিত করে না, তবে আমাদের স্বাস্থ্যের সাথেও ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। অতএব, খাদ্য প্যাকেজিং প্লাস্টিকগুলির ধরণগুলি এবং তাদের সুরক্ষা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

সাধারণ প্লাস্টিকের উপকরণগুলির মধ্যে পিইটি (পলিথিলিন টেরেফথালেট) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: সাধারণত খনিজ জলের বোতল এবং কার্বনেটেড পানীয়ের বোতলগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি 70 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত তাপ-প্রতিরোধী এবং এটি উষ্ণ বা হিমায়িত পানীয়গুলির জন্য উপযুক্ত, তবে যদি এটি উচ্চ-তাপমাত্রার তরল বা উত্তপ্ত দিয়ে পূর্ণ হয় তবে এটি বিকৃত করা সহজ এবং মানব দেহের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলি দ্রবীভূত করতে পারে। এইচডিপিই (উচ্চ ঘনত্বের পলিথিন): পণ্য এবং স্নানের পণ্য পরিষ্কারের জন্য উপযুক্ত। এই উপাদানটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য, তবে বোতল মুখটি ছোট এবং পুরোপুরি পরিষ্কার করা যায় না। পিভিসি (পলিভিনাইল ক্লোরাইড): বর্তমানে খাদ্য প্যাকেজিংয়ে কম ব্যবহৃত হয়। উচ্চ তাপমাত্রার অবস্থার অধীনে এটি ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করতে পারে।

এলডিপিই (লো-ডেনসিটি পলিথিন): মূলত ক্লিং ফিল্ম এবং প্লাস্টিকের ফিল্মে তৈরি। যাইহোক, এর তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী নয় এবং যখন তাপমাত্রা 110 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি হয়ে যায়, যোগ্য পিই ক্লিং ফিল্মটি গলে যেতে পারে। অতএব, মাইক্রোওয়েভে খাবার রাখার আগে, প্লাস্টিকের মোড়কটি সরানো উচিত। পিপি (পলিপ্রোপিলিন): একমাত্র প্লাস্টিকের খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিকের ধারক যা মাইক্রোওয়েভে রাখা যেতে পারে। পিএস (পলিস্টায়ারিন): সাধারণত বাটি তাত্ক্ষণিক নুডল বাক্স এবং ফাস্টফুড বাক্সগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি উভয় তাপ-প্রতিরোধী এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী, তবে মাইক্রোওয়েভে রাখা যায় না এবং এটি শক্তিশালী অ্যাসিড এবং শক্তিশালী ক্ষারীয় পদার্থের জন্য উপযুক্ত নয়। অতএব, ফাস্টফুড বাক্সগুলি গরম খাবার প্যাক করতে এড়ানো উচিত। পিসি (পলিকার্বোনেট): কেটলস, জল কাপ এবং দুধের বোতলগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এটি বিতর্কিত কারণ এটিতে বিসফেনল এ রয়েছে যখন ব্যবহার করার সময়, গরম করা এড়ানো এবং সরাসরি সূর্যের আলো রোধ করুন।

সাধারণত ব্যবহৃত খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিকগুলির মধ্যে পিইটি (পলিথিন টেরেফথালেট), এইচডিপিই (উচ্চ ঘনত্বের পলিথিন), পিপি (পলিপ্রোপিলিন) এবং পিএস (পলিস্টায়ারিন) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই প্লাস্টিকগুলি খাদ্য প্যাকেজিং এবং পাত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় তবে সেগুলি ব্যবহার করার সময় তাদের সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য এবং সীমাবদ্ধতাগুলি লক্ষ করা উচিত।

পোষা প্লাস্টিকগুলি ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিকের পাত্রে, যেমন প্লাস্টিকের বাক্স এবং পানীয়ের বোতল। সাধারণ স্বচ্ছ ফলের বাক্স এবং কেক বাক্সগুলি ফোস্কা প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে পোষা শিট দিয়ে তৈরি করা হয়, খাদ্য গ্রেড সুরক্ষা মান নিশ্চিত করে।

পিপি প্লাস্টিকও একটি সাধারণ খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিক। এটি বিভিন্ন তৈরি করা যেতে পারেখাদ্য গ্রেড প্লাস্টিকের পাত্রে, যেমন বিশেষ প্লাস্টিকের ব্যাগ, প্লাস্টিকের বাক্স এবং স্ট্রো। এই প্লাস্টিকটি কেবল নিরাপদ এবং অ-বিষাক্ত নয়, তবে দুর্দান্ত কম এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধেরও রয়েছে। এটি বিশেষভাবে উল্লেখ করার মতো যে পিপি হ'ল একমাত্র প্লাস্টিক যা নিরাপদে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গরম করার জন্য স্থাপন করা যেতে পারে। এর উচ্চ শক্তি এবং ভাঁজ প্রতিরোধের এটি 50,000 উচ্চ -উচ্চতা থেকেও -20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে নেমে আসে না। অতএব, খাদ্য গ্রেড পিপি শীটগুলি প্রায়শই দ্রুত হিমায়িত ডাম্পলিংস এবং মাইক্রোওয়েভ উত্তপ্ত খাবারগুলি প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এইচডিপিই প্লাস্টিক, যা সাধারণত উচ্চ ঘনত্বের পলিথিন হিসাবে পরিচিত, এটি উচ্চ অপারেটিং তাপমাত্রা, কঠোরতা এবং যান্ত্রিক শক্তি, পাশাপাশি ভাল রাসায়নিক প্রতিরোধের জন্য পরিচিত। এই অ-বিষাক্ত এবং নিরাপদ উপাদান প্রায়শই খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিকের পাত্রে তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

অন্যদিকে, এলডিপিই প্লাস্টিকের তৈরি পণ্যগুলি (লো-ডেনসিটি পলিথিন) স্বাদহীন, গন্ধহীন, অ-বিষাক্ত এবং ম্যাট, যা তাদের খাবারের জন্য প্লাস্টিকের অংশ, খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য যৌগিক ফিল্ম এবং খাবারের ক্লিং ফিল্মগুলির মতো অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য খুব উপযুক্ত করে তোলে।

পিএস প্লাস্টিক প্রায়শই বোল তাত্ক্ষণিক নুডল বাক্স, ফাস্টফুড বাক্স এবং ডিসপোজেবল ফুড প্যাকেজিং বাক্স তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং এর দুর্দান্ত ঠান্ডা প্রতিরোধের এই অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে এটি ভাল সম্পাদন করে। একই সময়ে, খাদ্য-গ্রেড পিএস শিটগুলি দইয়ের কাপের মতো পাত্রে তৈরিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।